Non-Abrasive Pottery Surface Attrition: Blagotin Evidence

Abstract

Attrition of interior walls is often visible in the form of pitting and surface erosion. This is mostly wrongly interpreted as being a result of depositing of friable, underired pottery in the acid environment. However, these traces are in fact the effects of aggressive acid contents on the vessel walls, resulting from the fermentation or effervescence process. The analysis of appearance, distribution and frequency of such attrition in the group of vessels from Blagotin has pointed to the importance of functional analysis of pottery in identiication and interpretation of food preparation related activities in the Early Neolithic.

На унутрашњим зидовима посуда често се јављају оштећења у виду јамица или љуспања површине, која се углавном погрешно тумаче као последица депоновања трошне, недопечене керамике у киселом окружењу. Ради се, међутим, о траговима насталим услед агресивног деловања киселог садржаја на зидове посуда, као што су процеси ферментације и врења. Проучавањем изгледа, дистрибуције и учесталости оваквих оштећења на групи здела са Благотина указано је на значај функционалне анализе грнчарије за идентификацију и тумачење активности везаних за припрему хране током старијег неолита.