Преглед Radovi istraživača / Researcher's publications - Odeljenje za etnologiju i antropologiju тема: "salaši"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Odnos između tradicije, turizma i gastronomije: Gastronomska ponuda i kulinarsko nasleđe u salašarskom turizmu / The relationship between tradition, tourism and gastronomy: Cuisine and culinary heritage in 'salaš' (farm) tourism
(Univerzitet u Beogradu - Filozofski fakultet - Odeljenje za etnologiju i antropologiju, Beograd, 2013)