Pretraživanje
Prikaz rezultata 1-1 od 1
Razmišljanja o pirinču u mediteranskim društvima / Some Thoughts on Rice in the Mediterranean Societies
(Naučno društvo za istoriju zdravstvene kulture, 2020)
Kulturna istorija hrane je prilično zapostavljeno polje istraživanja u domaćoj istoriografiji, i tek sporadično se pojavljuju istraživački prilozi. Izabran je pirinač kao biljna kultura koja je imala određeni značaj u ...