Прелиминарни резултати анализе фауналних остатака са локалитета Св. Варвара на Рељиној градини код Новог Пазара (археолошка кампања 2022. године)

Abstract

Током археолошких истраживања спроведених 2022. године на локалитету Св. Варвара на Рељиној градини у селу Лукоцрево код Новог Пазара, истражен је западни део манастирског комплекса: делови обзиђа, просторија и новооткривени бунар (Слика бр. 1). Од покретног археолошког материјала откривена је како кухињска, тако и трпезна грнчарија, ситни метални налази, антрополошки остаци и животињске кости. На основу писаних извора и археолошких налаза констатовано је да се ради о налазишту са више културних хоризоната, од којих старији припадају средњовековном периоду, а млађи 16. и 17. веку. Фаунални остаци потичу из оба периода и карактерише их јако изражена фрагментација (цели и скоро цели примерци чине 19% узорка), која је углавном последица људских активности попут ломљења костију у сврху експлоатације коштане сржи и касапљења животињских трупала. Највећи број примерака потиче из слоја и целина датованих у период 16. и 17. века, док је најмање животињских остатака откривено у целинама са измешаним материјалом из периода средњег и новог века. Археозоолошка анализа показала је да су у фауналном скупу овог локалитета најбројнији остаци сисара, а да се поред њих јављају и птице, рибе и водоземци. Међу остацима сисара, најзаступљеније су домаће врсте, пре свега, овце/козе, говеда и свиње. Класи птица припадају кости кокоши и пар примерака одређених до породице фазанки, док се од риба срећу сом, шаран и јегуља. Посебан депозит представља бунар у коме су откривени готово цели скелети говечета (Слика бр. 2) и два јазавца, као и остаци жаба и свраке. Прелиминарни резултати указују на то да су говече и домаћа перад били нешто значајнији током периода 16. и 17. века, да се остаци дивљачи јављају искључиво у средњовековним хоризонтима, док су рибе откривене само у млађој фази. Иако је фаунални узорак скроман (и иако добијене резултате треба прихватити са резервом), значајан је због тога што пружа увид у начине експлоатације животиња и представља одличну базу за будућа истраживања која ће допунити слику о улози животиња у економији манастирског комплекса Св. Варвара током средњег и новог века.